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公司新聞 當(dāng)前位置： 首頁> 新聞資訊> 公司新聞> 豆奶生產(chǎn)線與巴氏殺菌奶差異不大
豆奶生產(chǎn)線采用半濕法工藝，用干法（或略加水份）滅酶和濕法粉碎，兼有濕法和干法的優(yōu)點，從而改變了多年我國一直延續(xù)著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝，原料利用率高、無廢水處理，也無需過多的生產(chǎn)設(shè)備。
豆奶生產(chǎn)線由于加熱時間短，產(chǎn)品風(fēng)味、性狀和營養(yǎng)價值等均未受到明顯破壞，與巴氏殺菌奶差異不大；二次滅菌：—般是先采取72℃~75℃，保持15秒~20秒鐘的巴氏殺菌，然后灌裝封口后，再經(jīng)過121℃30分鐘的高溫滅菌；
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