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冰淇淋生產(chǎn)線的工作原理和組成部分

發(fā)布日期:[2023-06-05] 點(diǎn)擊率:

冰淇淋生產(chǎn)線是一種自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,主要用于大批量生產(chǎn)各種口味的冰淇淋和冰棍等冷凍食品。冰淇淋生產(chǎn)線,冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備,雪糕生產(chǎn)線,雪糕生產(chǎn)設(shè)備,冰淇淋設(shè)備,雪糕設(shè)備具有高Xiao、自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化等優(yōu)點(diǎn),是現(xiàn)代化生產(chǎn)的B備設(shè)備。下面我們尚運(yùn)冰淇淋生產(chǎn)線廠家將介紹冰淇淋生產(chǎn)線的工作原理和組成部分。

1. 工作原理

冰淇淋生產(chǎn)線的工作原理是將主料和輔料等原料通過(guò)不同的設(shè)備加工混合均勻,然后通過(guò)冰淇淋機(jī)制成半固態(tài)的冰淇淋糊,隨后使用接吸管裝填入模具中,并在冷卻的情況下冷凍成型,Zui終通過(guò)自動(dòng)包裝機(jī)袋裝。整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)是由自動(dòng)控制系統(tǒng)進(jìn)行的。

2. 組成部分

(1) 混合攪拌器:混合攪拌器是將主料和輔料等原料按照一定的比例混合均勻,這是冰淇淋生產(chǎn)的關(guān)鍵步驟。

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(2) 膨化發(fā)泡機(jī):膨化發(fā)泡機(jī)負(fù)責(zé)在混合攪拌器加工過(guò)的原料中注入空氣,并充分膨化原料,使其變得柔軟、口感細(xì)膩。

(3) 冰淇淋制冷機(jī):制冷機(jī)負(fù)責(zé)將膨化發(fā)泡好的原料,加以冷卻、凝固,制成成型冰淇淋糊。

(4) 擠出機(jī):擠出機(jī)根據(jù)不同口味的冰淇淋糊,將其按照形狀、數(shù)量等要求進(jìn)行形狀定型,并直接擠出。

(5) 冷藏室:制成成型冰淇淋后,通過(guò)向冷藏室輸送,以達(dá)到使冰淇淋變硬、保持冷凝的效果。

(6) 自動(dòng)包裝機(jī):自動(dòng)包裝機(jī)具備自動(dòng)計(jì)量、袋裝、封口等功能,無(wú)需人工參與,使生產(chǎn)線的運(yùn)作更加自動(dòng)化。

總之,冰淇淋生產(chǎn)線是現(xiàn)代化制冷和食品行業(yè)的重要設(shè)備,通過(guò)混合攪拌器、膨化發(fā)泡機(jī)、冰淇淋制冷機(jī)、擠出機(jī)、冷藏室和自動(dòng)包裝機(jī)等組成部分的協(xié)同作用,可以高Xiao自動(dòng)化地生產(chǎn)各種口感細(xì)膩、風(fēng)味鮮美的冰淇淋和冰棍等冷凍食品。


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